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        News and information

        新聞資訊

        傳承工匠精神·提升釀酒技藝—敘府酒業開展全員技能拓展培訓

        2022.08.23

        “秋收金滿堂,酒釀五谷香”,每年八月是釀酒行業傳統的“高溫假”時期。為了提升釀酒專業技能和理論水平,推動公司“人才強企”戰略有效落地,促進員工隊伍綜合素質的全面提升,敘府酒業充分利用“高溫假”空檔,組織開展了為期半個月的“傳承工匠精神、提升釀酒技藝”全員技能拓展培訓。


         



        一、培訓安排合理


        公司根據年度培訓計劃統一部署、統籌實施,做到精心策劃、用心組織、細心準備。培訓分4批次進行,時間共計15天,范圍覆蓋綜合管理部、安全環保工程部、質量管理部、科技研發中心和生產管理部等多個職能部門,來自生產一線、行管后勤、科研技術等崗位的近400名員工積極參與。公司特別邀請翠屏區應急管理局、消防大隊等相關專家領導和國家級白酒評委、中國白酒大師、中國白酒工匠之星、全國勞動模范以及從事白酒生產多年的專業技術人才10余人進行專業授課。


         

        二、培訓內容詳實


        本次培訓從制度、理論、實踐三個層面展開,采用系統講授、案例分析、實操演示等方式,一是強化安全教育,開展安全生產法律法規、安全操作規范學習和安全隱患排查、安全事故案例分析;二是促進技能提升,加強生產規章制度、生產操作規程、工藝操作特點、質量提升要點學習和白酒品評解析、大數據分析;三是規范組織管理,從學習貫徹人事管理制度和員工手冊入手,規范員工組織紀律和行為準則,培育新時代合格的“敘府人”。


         


        三、培訓效果顯著


        培訓結束后,公司組織全體參訓員工進行理論考試和實踐鑒定,每位學員經考核合格后才能上崗。通過開展培訓,職工隊伍的安全意識和安全素養有效提升,勞動紀律和工作責任感進一步增強,專業理論和技能水平得到夯實,隊伍士氣和精神面貌明顯提振,為鞏固企業安全生產成果、改進和創新釀酒工藝、長效實施人才驅動戰略提供有力保障。

         

        下一步,公司將持續開展各類專業性和綜合性培訓,不斷創新培訓形式,充實學習內容,擴大培訓范圍,致力于打造一支“不怕累、敢吃苦、技能強、爭第一”的鐵血團隊,發揚“嚴謹、專注、傳承、創新”的匠人匠心精神,守百年敘府之釀酒技藝,釀百姓鐘愛的純糧好酒,堅持“一輩子認認真真做好一件事”,為敘府酒業邁入高質量發展賽道源源不斷地注入活力和動力。


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